V tomto případě by měla být poleva hustší, aby se při slévání nepromíchala. Množství barev, které chcete použít je jen na vás. Myslete ale na to, že pokud nemáte v ceně dortu započítanou celou nachystanou polevu a budete chtít polevu znova použít, je lepší míchání provádět subtraktivní metodou. Vhodným dortem pro tento typ polévaní je dort s rovnou plochou na jeho povrchu. Na videu vidíte, že samotná aplikace je lití polevy na střed dortu, bez jakéhokoliv pohybu. Chcete-li doladit kresbou, můžete začít pomalu jezdit pramínkem po dortě a vytvořit tak výraznější dekoraci. Tento krok ale děláme, až když je dort zalitý celý (tedy po nalévání hmoty na střed).